Gänge
Quick'n'Dirty Menü € 160 Menüpreis inkl. Wasser und MwSt.
Horváth Experience € 260 Menüpreis inkl. Wasser und MwSt.
*Wein oder Alkoholfreibegleitung
. Kräuterseitling . Butterstriezl . Marillenkernölbutter
. Kapernbrösel . Zitrone . Leindotterölvinaigrette
. Geröstetes Mehl . Erbsencrème . Béchamel
. Zwiebel . Estragon . Mandelöl
. Geröstete Hefe . Topinambur
. Aubergine . Petersiliensorbet . Albedocreme
. Salzzwetschken . Caféaromen . Aspik
