Restaurant Horváth

. Lángos
. Puszta-Salat
. Champignon

. Sauerteigbrot
. Gesalzene butter
. Kartoffelstampf

. Kräuterseitling
. Butterstriezl
. Marillenkernölbutter

. Kapernbrösel
. Zitrone
. Leindotterölvinaigrette

. Sahnerahm
. Paprika
. Knoblauch-Kümmelessig

. Gegrillte Zucchini
. Salzgurkenemulsion
. Bitteröl

. Kräuterseitling in Mandelöl
. Gulasch Kaltauszug
. Zwiebel-Schmalzemulsion

. Geröstete Hefe
. Topinambur

. Aubergine
. Petersiliensorbet
. Albedocreme

. Salzzwetschken
. Caféaromen
. Aspik

. Weiße Schokolade
. Geklärte Butter

DINNER